豆豉煎骨腩

作者： jojo美女厨房

骨腩是接近鱼肚子的位置，最滑最柔软的部位，没有骨头，每一口都是肉，平时蒸鱼也最爱鱼腩位置，这次特意到超市买了骨腩，尝试不一样的做法

用料

• 豆豉 2勺
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 骨腩 250g

豆豉煎骨腩的做法步骤

步骤 1

超市买切好的骨腩

步骤 2

鱼腩用少量生粉和酱油腌制30分钟

步骤 3

准备食材

步骤 4

煎锅加入油，加入姜再加入豆豉爆香，加入骨腩，适量加入水，待一面熟了后轻轻翻动，待骨腩由透明色变成白色，

步骤 5

双面熟透后加入酱油少量，撒入准备好的葱，香气四溢的豆豉煎骨腩完成

菜谱创建时间：2019-08-06 19:05:02