豉油西兰花

作者： 萝卜土豆儿

西兰花称为蔬菜之王，怎样做能保证好吃又好看，营养成份不流失呢？

用料

• 西兰花 1朵
• 葱 一小把
• 蒸鱼豉油 3勺
• 食用油 20克

豉油西兰花的做法步骤

步骤 1

将水烧开，水量能没（mo）过西兰花

步骤 2

西兰花切小朵备用

步骤 3

葱切丝备用

步骤 4

西兰花下锅，大火烧开2分钟（可放2g左右的盐提色）关火，盛入盘中，葱丝铺在上面

步骤 5

锅中烧油，8成热，关火，将油浇在葱丝表面

步骤 6

淋上蒸鱼豉油

步骤 7

拌匀即可 美味开吃

豉油西兰花的小贴士

1.出锅之后千万不要放盐 2.爱吃辣的宝宝们可以加少许辣椒，个人觉得不加辣更好吃 3.开水焯西兰花时间不要太长，太长时间不脆了 4.开水焯西兰花后千万不要过凉水

菜谱创建时间：2019-08-06 17:32:41