减脂好帮手低碳低脂无油版的西葫芦鸡蛋饼

作者： 哼哈兔纸

刷下厨房的时候看到了关于西葫芦饼的方子，里面放了面粉，甚至有些还用油，我觉得可以用鸡蛋代替面粉，帮助西葫芦成型，加点自己喜欢的调料粉，也是一款美味且低脂低碳的早餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 200克
• 盐 适量
• 十三香（可选） 适量
• 酱油（可选） 适量
• 蒜粉（可选） 适量
• 辣椒粉（可选） 适量
• 黑胡椒粉（可选） 适量

减脂好帮手低碳低脂无油版的西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

做法很简单，将鸡蛋打散，加入你喜欢的佐料，再加一点清水；然后把西葫芦洗干净切丝或者刮成丝，不粘的平底锅热了以后，把火调成中火，将西葫芦丝放入锅内，尽量平铺均匀，然后把调好的鸡蛋汁均匀倒在西葫芦丝上，转大火，等鸡蛋汁凝固后，转中火一分钟，关火出锅。照片里我还在出锅的西葫芦丝上放了辣椒粉，还有黑胡椒粉，味道相当不错，配上一杯低脂牛奶或者一杯热茶，健康美味开启新的一天！

菜谱创建时间：2019-08-06 14:28:17