一颗红薯/番薯🍠/地瓜,去皮切滚刀小块,备用;
姜片准备四五片,老姜更辣更佳;
凉水起锅,放入番薯块和姜片煮开;
煮开后继续小火煮煮;
加入适量红糖,搅拌,继续煮煮;
闻见红糖的香味带点辛辣,即可关火食用。其实超简单,番薯熟透了 即可关火。
喝起来清甜回甘,舌尖有少许辛辣,简单又有营养哦!
枸杞和红枣 有的话可以加进去鸭😋