番茄炒蛋｜玛捷斯

作者： 简妮爱哼哼

你还记得自己下厨房的第一道菜吗？我记得！就是这道番茄炒蛋哈哈哈，以前是用煤气，现在用高科技，一样美味，现在解放了双手✌️

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 1/8茶匙
• 玉米油 35克
• 番茄 3个
• 盐 1/4茶匙

番茄炒蛋｜玛捷斯的做法步骤

步骤 1

安装食物处理器，和小刀头，打入鸡蛋，放好盐，速度4，1分钟打散。

步骤 2

主锅加入20克油，煸炒模式，2分钟/2A/160度，热油，待刀头不转时从洞口倒入蛋液，鸡蛋迅速凝固，自动翻炒两圈按停止，盛出鸡蛋备用。

步骤 3

主锅倒入15克油，和番茄，5分钟/2A/120度煸炒番茄

步骤 4

最后10秒从洞口倒入炒好的鸡蛋即可出锅，炒鸡下饭哒～

番茄炒蛋｜玛捷斯的小贴士

想要番茄汁浓一点的，延长时间打开小盖子收汁即可。

菜谱创建时间：2019-08-05 23:49:44