电饭锅版超简单牛肉土豆焖饭

作者： 赵小财的奇妙笔记

结婚以后，没想到老公只会做和肉有关的菜。一切肉菜他都感兴趣。所以，每次我做饭的时候，懒得弄太多就要他做个电饭煲焖饭，又方便又好吃，营养也满分！

用料

• 牛肉 300克
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 地瓜 1个
• 洋葱 1个
• 葱 半根
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 大米 2.5杯
• 耗油 适量
• 糖 适量

电饭锅版超简单牛肉土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

准备一小块牛肉其实就够了，可以焖一锅。将牛肉切成1cm见方的小块块。

步骤 2

洋葱，土豆，地瓜都分别切成块状，不需要太小。

步骤 3

凉水下锅焯牛肉，放姜片。料酒。

步骤 4

水开之后会出现一些浮沫，捞出牛肉粒冲洗干净即可。

步骤 5

切块

步骤 6

热锅，凉油。

步骤 7

下牛肉翻炒，大概30秒就可以，不需要炒熟。

步骤 8

把刚才的配菜洋葱，土豆，地瓜，胡萝卜都下锅翻炒

步骤 9

边炒边添加老抽，生抽，味极鲜，鸡精，盐，五香粉，适量的糖。调味料可以多加一些，因为一会还要添加水。

步骤 10

倒水

步骤 11

盖上盖子等到水开

步骤 12

把炒锅里的东西包括汤水全部倒入电饭锅，然后再放淘好的大米。一般我是准备两个半杯米，然后除了刚才炒锅里面的水，适量的倒一些水也可以。我看都超过放6杯米的水量了也没事。 接着，选中正常煮白米饭的操作程序就可以了。等待美味即可

步骤 13

米饭程序好了，整个牛肉焖饭也就好了。在锅里的样子忘记拍了。看起来一般但是真的特别好吃。 配上一点可口的小咸菜，简单又方便哦。 减肥一般晚餐不吃主食，但是唯独做焖饭的时候我可以吃两碗。

电饭锅版超简单牛肉土豆焖饭的小贴士

肉可以换成鸡肉也好吃，记得土豆地瓜一定要放。特别好吃。 米饭不喜欢吃黏糯口感，可以少放水。

菜谱创建时间：2019-08-05 19:03:00