虾肉小蒸饺

作者： 乐乐的辅食日记

用料

• 虾 3只
• 面粉 无定量
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 盐 少量
• 核桃油 两三滴

虾肉小蒸饺的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

面粉加沸水揉一块面团醒发备用（烫面），我这里给孩子做的一顿饭的量，所以面团小。

步骤 3

蛋清分离出去，蛋黄用核桃油炒熟

步骤 4

擦入黄瓜丝

步骤 5

虾去虾线

步骤 6

剁碎

步骤 7

虾泥拌入，加点盐，一岁以内不加盐

步骤 8

面团搓条切计子

步骤 9

擀面皮，越薄越好

步骤 10

包饺子

步骤 11

为防粘连，加了烘焙纸

步骤 12

蒸15分钟，关火多闷一会

步骤 13

出锅

步骤 14

开吃

菜谱创建时间：2019-08-05 18:29:22