宝宝吃的牛肉松

作者： 什么小姐

用料

• 牛里脊 320克
• 柠檬 1个

宝宝吃的牛肉松的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

将牛肉切成小块

步骤 3

在流动水下冲洗几次后 于纯净水中放入柠檬片浸泡约30分钟

步骤 4

浸泡后，再次冲洗干净。 中火煮开后换水，继续煮开，再小火焖煮约30分钟。

步骤 5

沥干牛肉，待凉～

步骤 6

待凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖轻敲牛肉块。

步骤 7

敲松、撕成小块，小火翻炒

步骤 8

煮干水分，放入辅食机内打碎 打碎后如果觉得水分没有煮干，还可以上锅翻炒。

步骤 9

宝宝吃的牛肉松成功！

宝宝吃的牛肉松的小贴士

牛肉要先浸泡、冲洗几次，去血水； 小宝宝吃的话，一定要用柠檬，不需要添加料酒等； 翻炒时要注意火候，以免炒焦； 翻炒后，放入辅食机内打碎，觉得水分没烧干，可以循环几次翻炒和打碎，按需决定你需要的肉松(因为我们家宝宝还小，辅食添加阶段，所以我打的很碎)； 水分一定要烧干，不然容易变质。

菜谱创建时间：2019-08-05 14:35:29