先将百香果洗干净 然后用水果刀切开,切的时候先将刀尖扎进去然后切开,再用勺子挖出果肉
①果肉保存: 留一小碗用,剩下的装冰格入冰箱冷冻后取出来装好放冷冻室保存起来,方便随时取用
②百香果冰饮: 我使用的金桔柠檬是之前买的放冰箱冷冻好的,对半切开放入杯中,再放两片薄荷叶,冰块,然后加入两勺百香果果肉,苏打水,雪碧,养乐多,再淋上一小茶勺蜂蜜搅拌均匀即可 (饮品类放冰箱先冷藏1小时,口感更好呢!)
③百香果果脯: 先将果皮 内的薄膜撕掉
处理完果皮放入锅中,加漠过果皮的清水煮至果皮如图状,约30分钟!
准备一薄点的不锈钢勺子,果皮冲凉后如图挖出果皮上的果瓤
取出的果瓤均匀抹上一层白糖并到入果肉拌匀腌制4小时以上或晚上做腌制一夜
腌制好的果瓤铺在烤盘上,入烤箱200℃,中层烤30分钟后翻另一面再烤10分钟即可
烤好后的果瓤通透漂亮
烤好凉凉后入一密封容器密封保存,尽快食用完