焗芝士土豆泥

作者： 吃吃吃起来呀

用这个焗芝士土豆泥招待客人，好吃有排面，实际操作又很简单，基本0失败。

用料

• 土豆 2个
• 芝士 50克
• 黄油 10克
• 盐 2克
• 白胡椒粉 少许
• 白糖 10克

焗芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮，切片。注意不要切太薄，不然待会不好蒸。

步骤 2

高压锅里倒入一碗水，再放上蒸架或者蒸屉，摆好土豆片，用快煮模式蒸。

步骤 3

取出蒸好的土豆片，放在不粘锅里，趁热加入准备好的白糖、食盐和白胡椒粉。

步骤 4

趁热加入一块黄油，充分搅拌均匀（黄油最好事先化成液态，我是忘了事先化掉，就一整块扔进去了，也能化）

步骤 5

把土豆捣成泥，让各种味道充分融合

步骤 6

土豆泥盛入厚玻璃器皿中，再铺上一层厚厚的芝士碎

步骤 7

烤箱180℃预热15分钟后，将土豆泥放进去180℃烤20分钟

步骤 8

成品，完美！

焗芝士土豆泥的小贴士

口味随自己搭配，喜欢甜食就多放糖。 黄油和白胡椒粉千万别忘了放，否则不好吃。 一次别做太多，毕竟类似甜点，吃多了腻，两个土豆够三个人吃了。

菜谱创建时间：2019-08-05 13:41:44