把洋葱切成圈 然后一个个剥下来即可,因为白洋葱没有刺激感,紫洋葱的话可以放冰箱冰一下
白洋葱里撒一些盐跟胡椒粉 搅拌均匀,同时可以三个碗,一个鸡蛋液 一个淀粉 一个面包糠
裹洋葱的顺序先裹面粉 再裹鸡蛋液 最后裹面包糠(分享一个小妙招,洋葱圈大大小小的,可以大圈套小圈的裹面粉或者鸡蛋液提高效率 炸的时候也一样哦!!)所有洋葱重复以上动作即可。
锅中放油,小火炸到金黄色即可,(可以大圈套小圈哦)
出锅前沥干油(吸油纸)
画个圈圈洋葱真不错
快点动手折腾起来!!
没有不爱,只有最爱
Tips 1.洋葱圈要更好的裹面粉就把外面的一层薄衣撕了(稍微费点时间) 2.虽然是油炸的 出锅前可以沥干油,抹上番茄酱追剧佳品