〉〉蛋挞〈〈

作者： 蔡俊仪

用料

• 纯牛奶 适量
• 淡奶油 适量
• 蛋黄 3个
• 挞皮 根据烤箱大小定
• 白砂糖 适量

〉〉蛋挞〈〈的做法步骤

步骤 1

先把三个蛋黄打出搅拌均匀，单独放在一个容器里。牛奶跟淡奶油各半盒，放入三勺白砂糖放入另一个容器。 小火加热，白糖化了为止，不必沸腾！冷却后加入蛋黄搅匀。

步骤 2

把挞皮摆好，倒入调好的挞水。注意别倒满，八九分满即可！ 放入烤箱，上下加热，170℃三十分钟即可！烤箱别忘预热5分钟哦！ 出炉！！！

〉〉蛋挞〈〈的小贴士

挞皮买现成的就成，25元五十个

菜谱创建时间：2019-08-04 21:56:11