黄豆猪手

作者： 小蘑菇的2008

猪手可以美容，夏天吃吃对皮肤好😊

用料

• 猪蹄 4只
• 黄豆 100克
• 京葱 半根
• 姜 8片
• 蒜 10瓣
• 南乳汁 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量

黄豆猪手的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚泡好，姜蒜切好备用

步骤 2

猪手放入冷水里，加入姜去血水去腥

步骤 3

热油，先将蒜，将在油种炒制金黄，然后拿出放入压力锅内胆中备用。再将姜葱绿色部分放入油种煸香，捞出放入压力锅中备用

步骤 4

将焯好的猪手放入刚刚的热油种炒制金黄，依次加入南乳汁，料酒，生抽，老抽，糖，盐

步骤 5

之前压力锅中放入被煸炒过的葱姜蒜，在加入泡好的黄豆，煸炒过的猪手，压力锅选择豆蹄筋选项，时间自动。

步骤 6

压力锅好后，倒入砂锅，明火收汁即可。

菜谱创建时间：2019-08-04 17:54:44