无油紫米芝士土豆饼

作者： 追鹌鹑的少女

无聊把紫米跟土豆饼的结合

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 培根 2片
• 鸡蛋 一个
• 芝士碎 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 面包糠 适量
• 紫米饭或杂粮饭 适量

无油紫米芝士土豆饼的做法步骤

步骤 1

紫米饭或者杂粮饭煮熟备用，没有可以不放！土豆切块蒸熟，然后碾压成土豆泥状

步骤 2

培根切碎 可以放适量蒜泥或者洋葱碎一起炒熟

步骤 3

胡萝卜切碎，混合土豆泥、培根碎、加入一半鸡蛋液，加入适量盐黑胡椒，芝士碎，紫米饭混合

步骤 4

整形成圆饼状两面刷鸡蛋液，然后裹面包糠

步骤 5

烤箱预热，165-175度大概18分钟(具体根据个人烤箱温控决定)。出炉即可

步骤 6

口感是外酥里软的，做多了可以放冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2019-08-04 13:45:17