【北鼎烤箱食谱】全麦可可荷兰松饼

作者： 敏-35

是一道很方便快手健康又百搭的早餐食谱，低油低糖+全麦的配比很适合健康党。

用料

• 【湿性材料】
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 【油脂】
• 黄油 8克
• 【干性材料】
• 全麦粉 20克
• 玉米淀粉 20克
• 可可粉 5克

【北鼎烤箱食谱】全麦可可荷兰松饼的做法步骤

步骤 1

原料如图和一口直径是16cm的铸铁锅。

步骤 2

【北鼎T752烤箱】预热200度。

步骤 3

混合所有湿性材料，搅拌均匀。

步骤 4

混合所有干性材料过筛入湿性材料，搅拌均匀。

步骤 5

静置10分钟。

步骤 6

开小火，放上铸铁锅，让黄油融化。

步骤 7

等黄油冒泡时倒入面糊后马上关火。

步骤 8

放入烤箱中上层200度20分钟。

步骤 9

仿佛开了一朵可可花。最后3分钟，温度调至160，这样出炉后，松饼还会保留有碗口状。

步骤 10

出炉后的松饼可以直接撒糖粉开吃，或者搭配酸奶蜂蜜时令水果味道都很赞，总而言之，你的味道你作主。

步骤 11

原味也好吃的。

【北鼎烤箱食谱】全麦可可荷兰松饼的小贴士

1.关于温度： 其实180-200都是允许的范围内，因为之前用另一台烤箱温度是用了180，北鼎T750的话试过好几次后，发现200度更合适，所以还请亲们结合自家烤箱的脾气来掌握温度。 2.关于要点： 操作步骤还是很简单的，唯一要注意的是“黄油融化到冒泡时再倒入面糊后马上关火”，这一步注意下就好，还有最后3分钟记得把温度调下来。 3.关于味道：喜欢原味的亲，把可可粉替换成等量的玉米淀粉，原味的口感也非常不错呢。

菜谱创建时间：2019-08-04 12:55:42