美容养颜的平民燕窝～桃胶皂角米雪燕羹

作者： 曼迪琴

燕窝太贵了，也不是经常炖，所以平时会煲银耳、桃胶等等作为燕窝的补充。 最近常煲的是桃胶皂角米雪燕羹，胶质满满，而且比燕窝经济实惠很多，所以也叫“平民燕窝”。 【桃胶】性平，归大肠、膀胱经。和血，通淋，止痢。增强体力、控血糖、美容养颜，适合糖尿病者、气血不足人群，孕妇、小孩忌食。 【皂角米】性温，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低糖的膳食纤维，具有润肠通便、祛风散热、化痰散结、调节血糖等功效。 【雪燕】性平，为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋润补养品。具有保湿护肤、减肥排脂、补脑益智等功效。

用料

• 桃胶 20颗
• 皂角米 15粒
• 雪燕 1颗
• 冰糖 少许
• 纯净水 1升

美容养颜的平民燕窝～桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤

步骤 1

我用的是这种懒人包装，一小包可以煮2-3碗。

步骤 2

桃胶、皂角米、雪燕分开泡12小时，泡好后去掉桃胶的杂质备用。

步骤 3

放泡发好的桃胶皂角米，加水炖煮30分钟，后加入雪燕炖煮10-15分钟，加冰糖调味出锅。

美容养颜的平民燕窝～桃胶皂角米雪燕羹的小贴士

1、炖好之后可以加牛奶一起喝，也可以加银耳、红枣、枸杞一起，自由发挥。 2、雪燕炖久容易化，所以一般后面再加入。

菜谱创建时间：2019-08-04 12:52:36