牛肉乌冬面豪华套餐

作者： 追风筝的Margherita

新买了一套餐具，迫不及待用上

用料

• 乌冬面 2包
• 洋葱 1个
• 肥牛卷 300克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 糖 1克
• 盐 5克
• 蟹肉棒 6个
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 葱 少许
• 土豆 1个
• 海草 1袋
• 虾仁 6只
• 水蜜桃 1个
• 蓝莓 10克
• 自酿百香果蜜 少许
• 酸奶 1袋
• 绿豆 50克

牛肉乌冬面豪华套餐的做法步骤

步骤 1

【牛肉乌冬面】 很简单的一道快手菜 放少量油～翻炒洋葱丝～等洋葱软一点～把肥牛码在上面～生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、糖一顿放～想喝多少汤放多少水～水开了放乌冬面～最后放入切好的蟹肉棒段儿～10秒出锅～装盘撒葱花儿🌸 是不是超级简单！！！ 手残也能做

步骤 2

【蟹肉棒土豆泥】 土豆切碎～蟹肉棒切碎～放盐、鸡精、水或者牛奶～搅拌～上锅蒸20分钟左右～出锅继续搅拌～用挖冰激凌球的勺儿装小碗～撒葱～上桌 【泡菜】【海草】 天猫超市、盒马买装盘就成 【虾仁蒸蛋】 一颗蛋放盐打散～加入虾仁、蟹肉棒段、牛奶搅拌～蛋和牛奶的比例大约1：1（喜欢吃嫩一点的蒸蛋就再多加点牛奶）～盖上保鲜膜上锅蒸它～10分钟左右蛋差不多成型～轻轻在蒸蛋表面放入虾仁、蟹肉棒增加视觉体验～继续蒸1分钟～出锅 【夏天的一碗酸奶】 一份无糖酸奶～加入切好的水蜜桃（去皮）～放入之前酿好的百香果蜜～用破壁机1档磨10秒（保留桃子的颗粒感）～装入碗中～放几颗蓝莓装饰 酸奶的层次感很丰富～先入味蕾的是浓郁的酸酸甜甜的百香果～然后是淡淡的桃香～最后吃一颗略带酸味的蓝莓～很有夏天的感觉 【绿豆甜汤】 先把水煮开～放入泡好的绿豆（我是懒人所以泡了5分钟）～放冰糖～把绿豆煮开花就行了 想煮出绿色的绿豆汤的小贴士：一定要用开水煮绿豆！！！

菜谱创建时间：2019-08-03 23:01:07