榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)

作者： 养了一只猫zzz

用料

• 水磨糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 白砂糖(喜欢吃甜的可以多加10克糖) 60克
• 黄油 25克
• 淡奶油 适量
• 榴莲 适量
• 奥利奥碎 适量

榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤

步骤 1

雪媚娘的皮: 除黄油外的材料全部混合 过筛 包上保鲜膜 用牙签扎几个洞 不要扎中间扎边上 水开蒸半小时 (微波炉高火4分钟左右也可以) 微波炉弄出来的有点干 虽然也可以用 我还是比较喜欢蒸出来的

步骤 2

蒸熟取出加入黄油 很烫的先用工具搅拌搅拌

步骤 3

等到手可以接受的温度 戴手套揉一揉摔一摔 让黄油和它融为一体 冷藏半小时更好包

步骤 4

把皮平均分成13份 盖上保鲜膜备用

步骤 5

奶油打发 把自己喜欢吃的馅准备好 我做了榴莲的和奥利奥的

步骤 6

取一个糯米糍按扁 弄点手粉用擀面杖擀成皮 中间稍微厚一点边上薄点

步骤 7

放入雪媚娘的模具里 挤上奶油放上榴莲馅在挤一层奶油包起来 就👌了

步骤 8

麻薯贝贝

步骤 9

2天内能吃完的话就放冷藏 吃不完就要放冷冻 吃之前提前拿出来解冻可保存10多天

菜谱创建时间：2019-08-03 20:26:03