蒸大闸蟹

作者： 活色生香的猫

月儿圆、蟹儿肥，满城尽吃大闸蟹，似乎大闸蟹已经成为中秋佳节必吃的美食。2018中秋佳节我来做节日大闸蟹。

用料

• 大闸蟹 2只
• 姜 3片
• 醋 4勺

蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

蒸锅中加足够的水，屉上放大闸蟹，要把蟹的肚皮朝上。大火烧开锅后再转中火，开始计时⌛️15分钟。根据蟹的大小可调整时间。

步骤 2

稍多一点姜切碎，加醋，少加一点点糖。这个蘸料没有绝对的标准，看自己的喜好。

菜谱创建时间：2019-08-03 20:14:59