胡萝卜干（特百惠版本）宝宝辅食"0"添加剂

作者： 妮妮私家烘焙

胡萝卜也是属于萝卜科属的，对于胡萝卜它所含有的成分，和我们常见的其他的白萝卜、青萝卜，完全不同，因为它属于黄色蔬菜中的一种。 顾名思义，因为黄，所产生的效力，因为胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素，这些胡萝卜素经过人体摄入后，可以有效地转化成维生素A，而对于我们的视力有一定的帮助。 同时胡萝卜中含有丰富的木质素，也是一种有效的膳食纤维，帮助便秘的人群，更容易通利大便。 这款胡萝卜干能够促进我们脂肪的吸收和利用，并且进一步使得胡萝卜素快速地转化成维生素A。

用料

• 胡萝卜 3斤
• 糖 200克
• 水 少许

胡萝卜干（特百惠版本）宝宝辅食"0"添加剂的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有食材

步骤 2

1、胡萝卜去皮，切片（1元硬币的厚度）2、冰糖厨房称秤好

步骤 3

1、电磁炉爆炒800℃开煮😁（倒水姿势要帅😎）

步骤 4

1、这是冰糖化了之后，有很多的水。继续煮，不要停下来🤣

步骤 5

1、水已经收干了。开300℃小火继续哈~🤓

步骤 6

1、萝卜已经有点小小的变化了，这个过程很久哦~要耐心继续煮哈

步骤 7

1、萝卜已经都粘在一起了，不过不要担心，等煮干了，萝卜都会自己散开来的哦，特别的神奇是不是😎

步骤 8

1、煮萝卜干的这个过程特别久，要一直300℃小火慢慢煮，类似于烤箱慢慢烤干的感觉😬

步骤 9

1、完工啦，萝卜干会自动散开来。（给自己👏）大家记得交作业哦~

胡萝卜干（特百惠版本）宝宝辅食"0"添加剂的小贴士

1、胡萝卜不要切的太薄，1元硬币的厚度就OK 2、胡萝卜煮的时候，可以偶尔铲子铲一下，不要多铲，会铲碎的呦~ 3、煮这个胡萝卜过程需要特别久，耐心是关键 4、刚开始煮的时候电磁炉500℃~800℃就好，水收干了就300℃一直煮就好了

菜谱创建时间：2019-08-03 19:00:44