超下饭的梅干菜豇豆

作者： 小兰要减回回回回回

最爱的梅干菜碰到豆角，少油健康又好吃

用料

• 梅干菜 适量
• 豇豆 500g
• 生姜 5g
• 大蒜 5瓣
• 老抽 1小勺

超下饭的梅干菜豇豆的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡洗干净，如果是比较大的，需要切碎

步骤 2

豇豆洗净切成小丁，姜蒜切末，干辣椒切细

步骤 3

下少量油，大火爆香姜蒜和干辣椒，加入梅干菜稍微煸炒几下，迅速加入豇豆，加入少许水，盖上锅盖，中火焖3分钟

步骤 4

水分收差不多了，就加入老抽、少许盐、胡椒、味精，翻转起锅

超下饭的梅干菜豇豆的小贴士

1.如果梅干菜本身就闲，可以不加盐，减少老抽的量； 2.豆类食物务必弄熟后吃，不然会拉肚子

菜谱创建时间：2019-08-03 18:42:36