将豆腐切片,忘记拍照,厚度约1.5厘米。担心豆腐粘到烤网上,便铺了铝箔纸。豆腐表面涂了一薄层油,170度10分钟,翻面,同上。
刷一层烧烤酱,180度烤5分钟(自己看颜色调整时间)烤到金黄而不焦为好,翻面,同上。
摆盘。
家里的老男孩和小男孩都建议我下次放烧烤的干料,我觉得也需要先刷酱料,否则哪还能粘在表面上。