自制牛排

作者： 阿英家的私房菜

用料

• 牛里脊 800克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 沙拉酱 1勺
• 黑椒汁 1勺

自制牛排的做法步骤

步骤 1

买新鲜的牛里脊肉

步骤 2

切成片，不要太厚，切好后用刀背松肉

步骤 3

加入黑椒汁，可以用李锦记或者亨氏的都可以，再撒点黑胡椒粉

步骤 4

用牙签戳一下更入味，这一步不能省，直接影响口感

步骤 5

之后装入陶瓷碗拌匀，保鲜膜封好放入冰箱冷藏6-8小时

步骤 6

煎的话没有什么技巧，两面各煎一分钟，来回三次。

步骤 7

配菜根据自己喜好搭配

步骤 8

个人觉得鸡蛋，洋葱不能少

菜谱创建时间：2019-08-03 14:59:51