简易奶茶

作者： 素素nm

自己喜欢喝奶茶，喝店里的奶茶容易感觉腻，又加上家里小孩多，所以才想自己做自己喜欢喝的口味。

用料

• 红茶叶 30克
• 牛奶 750毫升（3盒250毫升的蒙牛纯牛奶）
• 水 2500克
• 冰糖 250克

简易奶茶的做法步骤

步骤 1

先将2500克的水烧开，倒入30克红茶，大火两分钟，小火8分钟，关火，将茶叶捞出。（要想没有茶渣先将茶水哔出来放另一个容器，将茶渣倒掉，洗干净锅，再将茶水倒入锅中。）

步骤 2

捞出来的茶叶。

步骤 3

开火（小火），倒入冰糖，边搅拌边倒入牛奶，想要沸腾的时候关火。

步骤 4

将奶茶倒出来冷却放冰箱冷藏，一个半小时后拿出来喝，冰凉爽心，甘甜中带着淡淡的苦涩，回味无穷。不喜欢有苦味的可以适当减少红茶的克重。

简易奶茶的小贴士

想要加珍珠布丁什么的，糖要增加克重，这个是纯奶茶的甜度。

菜谱创建时间：2019-08-03 14:30:34