夏日减肥大作战—金汤鸡肉

作者： 悠喵酱

家里有黄辣椒酱吃不完，本来是打算做金汤肥牛的，突然想到把肥牛替换成鸡胸肉应该也可以，还能当做减肥餐

用料

• 鸡胸肉 150克
• 金针菇 240克
• 南国黄辣椒酱 1勺
• 青红尖椒 4个
• 姜片 2片
• 盐 3克
• 金龙鱼调和油 10克
• 淀粉，料酒，醋 适量

夏日减肥大作战—金汤鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，切薄片，倒入适量料酒，淀粉，揉匀

步骤 2

青红椒切丁，椒切片

步骤 3

金针菇去掉尾部，洗净

步骤 4

1.烧水灼鸡肉片，裹淀粉是为了让鸡胸肉滑嫩 2.新烧水，烫熟金针菇，装碗待用，水留着不要倒 3.油5克入锅，放姜片，炒出香味捞出，加入一勺黄辣椒酱，炒匀，倒入刚才灼金针菇的水，加入适量料酒，盐，醋(醋用白醋不影响颜色，没有可以少倒点普通醋，个人觉得没有影响味道) 4.汤里倒入之前灼好的鸡胸肉片，煮沸后，把汤倒入装好的金针菇碗里，撒上青红椒粒，再放5克油烧热，淋在菜上，一道简单的金汤鸡肉就做好了，没有放多余的调料

夏日减肥大作战—金汤鸡肉的小贴士

不到400大卡的热量，减脂期间可以适当食用，减肥不一定非要吃草的，姐妹们，健康均衡的饮食才能保证身心舒畅

菜谱创建时间：2019-08-03 14:20:01