鸡胗洗干净,一茶匙盐腌制2分钟,冲洗一遍!这个步骤是为了洗干净鸡胗的内部!
电饭煲预热两分钟,倒入油和姜蒜!
倒入盐焗鸡粉半小包,加入一茶匙酱油!搅拌均匀!20分钟后出煲!
出煲后放凉切片,面上放些芫茜,香喷喷的!
新鲜鸡胗比冷藏的口感方面好很多,建议用新鲜的,不要用生抽或者老抽,一定要酱油!盐焗鸡粉推荐致美斋牌子!