鸡蛋葱花饼

作者： Bear_嘻嘻

用料

• 水 80克
• 面粉 70克
• 鸡蛋 3个
• 盐 4克
• 淀粉 3克
• 葱花 适量

鸡蛋葱花饼的做法步骤

步骤 1

1、3个鸡蛋打成均匀蛋液，加4g盐、70g中筋面粉、3g淀粉和80g水搅拌成顺滑的面糊，加入适量葱花拌匀。

步骤 2

2、平底锅中火加热，均匀刷上一层薄油，转小火倒入一大勺鸡蛋面糊。

步骤 3

3、待蛋饼单面固定成形后，用铲子翻面，另一面也烙至金黄。

步骤 4

4.放上火腿肠，胡萝卜丝和黄瓜丝或者你喜欢的一切 再加入1小勺自制酱料 *自制酱料：甜面酱：油泼辣子：葱油=1:2:1

菜谱创建时间：2019-08-03 11:15:03