剪豆炒香菇

作者： 最爱小祖宗z

这样炒出来的香菇太鲜嫩了叭！ 每个地方的叫法不同，有些人称呼为荷兰豆哦。

用料

• 剪豆 300克
• 鲜香菇 5朵
• 大蒜 1瓣

剪豆炒香菇的做法步骤

步骤 1

如图买到两种材料

步骤 2

剪豆去筋如图操作，从左（尖）到右（根部）

步骤 3

再从右（根部）到左（尖）

步骤 4

剪豆去筋完成。✅

步骤 5

拍一瓣大蒜成小碎块，香菇切片备用。 锅中加热倒油，放入蒜爆香5秒。 倒入剪豆，锅中热两秒翻炒一下，热两秒翻炒一下，等剪豆差不多变色。 加入香菇翻炒，依次倒入适量盐🧂翻炒下，倒入料酒，翻炒下。 加入适量冷水，等水开多煮30秒即可开锅乘出享用。

步骤 6

装盘盛出，剪豆炒香菇就出锅了

菜谱创建时间：2019-08-03 09:55:48