自制家庭版黄焖鸡

作者： 陈小小小小小厨

用料

• 去骨鸡腿 一斤半
• 土豆 三个
• 青椒 三个
• 豆皮 两张
• 花菇 三两
• 葱姜 适量
• 桂皮干辣椒 适量

自制家庭版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水去浮沫捞出

步骤 2

准备青椒 豆皮 花菇 土豆

步骤 3

锅内放油煎一下鸡腿 更好的去除油脂

步骤 4

加入料酒 葱姜 桂皮干辣椒 没过鸡腿的水 大火煮开 转小火炖煮 重点加入了鸡店推荐的黄焖鸡料 没有料的 可以自己配制 适量的老抽，生抽，鸡精，蚝油，糖，面酱，盐，白胡椒，可以放一个高汤块。

步骤 5

二十分钟后 加入土豆和花菇

步骤 6

待土豆熟后 加入青椒和豆皮 大火收汁即可 准备好米粉吧 土豆超软

菜谱创建时间：2019-08-02 22:20:49