贝贝南瓜蒸熟后打泥。准备好面粉(如果没有低筋粉,普通面粉也可以哈)。
面中入水、南瓜泥,充分和匀,水不宜过多哦。要把控好,和好的面要偏硬一些,确保饼干的硬度。
醒面,保鲜膜用完了,我套上保鲜袋。时间15-20 分钟。期间可以准备好烤盘、磨具啦。
把醒好的面擀成厚度均匀的面饼。我在擀面前面里加了点核桃油。然后就可以拿着磨具在面上压了。PS:薄厚均匀很重要哦。
当当当!面饼成了一个个可爱的形状。右面那个圈是樱桃妈捏的,实在不够压一个大的了。
烤箱180度预热10分钟。放入码好的饼干,我一共烤了3个10分钟(这里需要宝妈宝爸自己观察哦)。我的分别是:170度第一个十分钟;翻面后170度第二个十分钟;然后160度第三个十分钟。PS:饼干的硬度就是要小火慢烤,如果大火烤会裂、糊,而中间还是软的。考完就把饼干放到烤箱内吸收最后的热度。然后硬度可以磨牙的农场动物就出炉了。
狗崽享受的美味的同时饼干的形状增加了趣味哦。哈哈。生活的仪式感有了娃之后被激发!
1.贝贝南瓜要买熟了的,很香甜。 2.面要和的硬一些。 3.烤饼干温度+时间很重要,边观察边调整。