1、取半根香蕉,研磨成泥 2、低粉和奶粉过筛,蛋液过筛 3、把全部材料混合均匀,面糊要调成可流动性状,太稠加点水,太稀加点面粉。盖上保鲜膜静置20分钟。 4、平底不粘锅擦干净。(注意现在先不要开火!)用一把盛汤的大勺子舀一勺面糊,倒在锅里,面糊自然下落成圆形 5、再开小火缓慢加热,等到边缘定型,用一把小勺盛少量面糊,倒在松饼边缘,形成一个耳朵。再做好另一只耳朵 6、松饼表面布满气泡的时候,小心的用铲子掀开,快速的翻面,加热30秒到1分钟即可。所有的面糊可以做两只布朗熊哦~
7、松饼放凉后,放上一片香蕉当鼻子,然后用巧克力酱画上耳朵处的半圆形,圆眼睛,还有鼻子(可以比着布朗熊画) 8、可以开吃啦~
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1、做松饼时冷锅倒面糊,不要直接开火,不然做出的松饼上色不均匀。做完一张松饼,要给锅降温(冲冷水,或者放在湿毛巾上),再做下一张 2、给出的面粉量是参考,可以适当调整,面糊稠一点松饼会厚。鸡蛋的大小等都会影响面粉量,根据具体情况酌情调整。 5、松饼方子很多很多,选择自己喜欢的就好,布朗熊的口味可以自由改变,总之随意~