小米南瓜粥

作者： 画半生落败

简单方便还好吃，我家宝宝一吃一大碗。

用料

• 小米 适量
• 南瓜 适量
• 冰糖 3-4颗 （甜度自己调理

小米南瓜粥的做法步骤

步骤 1

小米洗净加清水煮30分钟 （这里我是用我家的电饭煲调到煲粥煮了30分钟后关电，因为我家的电饭煲是那种防溢的，它煮粥的电量是一会加热一会停的，所以煮粥其实不好，一般会做粥的人都知道煮粥是需要大火煮开中小火慢慢熬的。所以像我家这个电饭煲加热停顿的到时间后煮出来的就是稀饭不是粥了…）

步骤 2

电饭煲关火后粥肯定是还没有好的 这就需要下一个步骤了 这时候就把锅盖打开不用管它了，

步骤 3

准备好南瓜洗净去皮上蒸锅隔水蒸10-20分钟 了（就是把南瓜蒸熟就行）这一步可以在煮小米粥的时间段里进行。

步骤 4

把蒸熟的南瓜拿出来放碗里用勺子捣碎，另把刚煮过的粥倒进砂锅里，开火煮开把南瓜放进去，转小火边煮边用勺子搅拌均匀，直至浓稠，期间可以加点冰糖。（因为我家宝宝还小不想给她吃太甜的，没有甜味的粥又不爱喝，所以就加了点冰糖）

步骤 5

关火，可以开吃了！🤔

小米南瓜粥的小贴士

1.首先我觉得这个粥南瓜要选好，我用的是姥姥家自己地里种的圆南瓜，很面，蒸熟后捣碎基本都是很稠的那种 没有捣碎后出水的现状，但这种南瓜可能就没有那么甜。 2.在煮小米粥的时候，你不知道加多少水的话可以在倒进砂锅的那步骤调整水的比例，我个人认为煮粥还是多加水比较好，因为我一般都爱在煮一半米化开的时候开锅观察，如果水多了就舀点出去，反正我是经常水放多了…反之，如果我不小心手抖米放多了水少了变成了饭…那我会很难受的😂 3.最后， 祝各位在参照这个菜谱，不对，是粥谱。做好粥后能有个愉快的早餐…中餐…或者是晚餐！因为爱喝粥的人是不分早饭中饭或者晚饭什么时候做粥喝的～

菜谱创建时间：2019-08-02 17:32:34