照烧肉卷炸豆腐

作者： 文美厨房

黄金比例照烧汁的应用美食。照烧肉卷炸豆腐。热吃、凉吃都美味。 黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1 照烧鸡排菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/103763015/

用料

• 炸豆腐1块
• 猪肉片8片
• 淀粉适量
• 酱油1汤勺
• 味醂1汤勺
• 酒1汤勺
• 糖0.5汤勺

照烧肉卷炸豆腐的做法步骤

步骤 1

炸豆腐切成8等份。

步骤 2

肉片撒上淀粉。

步骤 3

肉片裹上炸豆腐。

步骤 4

放入煎锅中、中火。（我没用油、如果肉瘦的话、加点油）

步骤 5

煎至四面金黄。

步骤 6

浇上调好的照烧汁、使四周都裹上汁液就好了。

步骤 7

装盘。开吃啦！

照烧肉卷炸豆腐的小贴士

黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1 今天菜只是用了一半的酱汁。量多要加倍哦！

菜谱创建时间：2019-08-02 16:59:21