食材都准备好,虾头去掉抽虾线,盐,醋,糖,生抽,料酒和胡椒粉调味,可以加一些清水成调味汁备用
炒蒜蓉
粉丝铺盘子下面,虾摆好
把炒香的蒜蓉连同油一起倒入盘中,然后淋上调味汁,上蒸锅。蒸锅里的水要先烧开再摆盘子进去!
调味汁根据自己口味 蒸锅可以先烧水,等有热气了上虾盘子 我只蒸了8分钟就好了,不要太久虾会老