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番茄鸡蛋面的做法
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番茄鸡蛋面

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作者: 琥珀有聲
琥珀有聲

番茄鸡蛋面的用料

番茄鸡蛋面的做法步骤

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步骤 1

番茄切瓣儿,青椒切丝,蒜米切瓣儿。

步骤 2

鸡蛋碗里打成蛋花,锅里倒入花生油,下油锅煎蛋饼后用锅铲切成小块。起锅待用。

步骤 3

加花生油顺序煸炒蒜米、青椒、番茄。加入鸡蛋继续煸炒10秒左右加水。

步骤 4

按口味量下挂面。

步骤 5

快熟时放盐,起锅时芝麻油调香。

番茄鸡蛋面的小贴士

青椒是调色,不能煸炒太久变黄。 下挂面时必须不停翻搅否则很容易粘锅。

菜谱创建时间:2012-04-04 13:59:28
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