葱烧鱼

作者： 花開花落928

鲫鱼能提高免疫力，能够有效的预防各类疾病，鲫鱼营养丰富，可以满足身体所需要的各种需求。这道菜鲜香味美，是一道不错的下饭菜

用料

• 鲫鱼 2条
• 葱 6根
• 料酒 1勺
• 姜 4个
• 蒜 5个
• 耗油 1勺
• 白糖 适量
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 水 少许

葱烧鱼的做法步骤

步骤 1

备好主要食材

步骤 2

姜 蒜切颗，葱切葱花备用

步骤 3

鱼收拾干净沥干水分备用

步骤 4

热锅中放油和少许盐，再放入鱼

步骤 5

煎至变色翻面再煎

步骤 6

煎好捞出沥干油

步骤 7

锅中留油，放入姜 葱蒜炒香

步骤 8

放入豆豉

步骤 9

放入耗油

步骤 10

放入白糖，生抽，老抽炒均匀

步骤 11

放入适量的清水

步骤 12

再放入煎好的鲫鱼

步骤 13

烧几分钟，翻面收汁即可

葱烧鱼的小贴士

鱼煎前一定要擦干水份

菜谱创建时间：2019-08-02 13:29:20