虎皮尖椒

作者： 琴琴呢0728

快手又下饭的辣虎皮尖椒

用料

• 生抽 勺
• 尖椒 个
• 盐 克
• 大蒜
• 姜
• 小米椒

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

我用的是这种辣椒。

步骤 2

把辣椒洗干净拍破，由于辣椒比较长，从中间切断。

步骤 3

把姜蒜小米椒切碎

步骤 4

锅烧热后直接把辣椒倒下去来回炒动，用 锅铲把辣椒压软。

步骤 5

把辣椒先盛到盘子里面，锅里放油，油了了后，把姜蒜小米椒放下去来回炒动炸香，然后放几粒豆豉。

步骤 6

把辣椒倒下去翻炒，放盐，炒几下再放酱油。

步骤 7

又快手又下饭的虎皮尖椒完成啦！

虎皮尖椒的小贴士

辣椒拍扁后直接放锅里先炸软，火不要太大，来回炒动按压，也不要炒太久，看起虎皮了就差不多了，有白芝麻的可以撒点白芝麻。

菜谱创建时间：2019-08-02 10:34:12