酱汁金针菇卷

作者： 绿豆妈妈l

3分钟教你学会素食酱汁金针菇卷🤩 送给没时间做饭的你，一口爆汁，汤汁浓郁，比肥牛卷还好吃的超级下饭菜

用料

• 金针菇 1把
• 糖 小半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 1小勺
• 水➕1勺淀粉 半碗
• 豆皮 1张
• 大蒜头 1个（不是1瓣）
• 香葱 2根
• 小米椒 2个

酱汁金针菇卷的做法步骤

步骤 1

金针菇去根部洗净备用

步骤 2

豆皮切成宽5cm长8cm左右的条

步骤 3

取一小撮金针菇放豆皮上顺时针卷紧

步骤 4

用牙签固定起来

步骤 5

全部固定好再把大蒜小米椒香葱切末

步骤 6

再调酱汁：小半勺糖

步骤 7

一勺老抽

步骤 8

两勺生抽

步骤 9

小半勺五香粉

步骤 10

一勺耗油➕半碗淀粉水拌匀备用

步骤 11

锅中倒入少量食用油

步骤 12

金针菇煎至两面微黄

步骤 13

倒入蒜末炒香

步骤 14

再倒入酱汁

步骤 15

煮至汤汁浓稠加小米椒和葱末

步骤 16

翻拌即可出锅

步骤 17

装盘时拿掉牙签即可

菜谱创建时间：2019-08-02 00:18:29