1. 将泡发后的海带结清洗两次;煮水,水滚了之后放入海带结,大概5-8分钟煮熟,捞起放入凉水中冷却后捞起装盘; 2. 放入酱油、陈醋、白糖和盐; 3. 热锅下油,放入剁好的蒜蓉姜蓉和少许豆瓣酱,翻炒约2-3分钟,放点芝麻香油; 4. 将翻炒后的调料淋在海带结上,撒上适量的香葱。
搅拌均匀后,即可享受味蕾的幸福。 也可放入冰箱冷藏10分钟左右,更清爽美味。