辣子鸡丁

作者： 雨哥_

用料

• 鸡腿 2只
• 干辣椒 10个
• 花椒 10粒
• 香葱 半根
• 蒜 2瓣
• 姜 4片
• 料酒 3勺
• 盐 4克
• 生抽 1勺

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

葱、蒜、辣椒切碎，姜切丝。

步骤 2

鸡腿肉去骨切丁，控水，放盐、料酒、生抽、姜丝腌五分钟。

步骤 3

热锅放适量油，将鸡丁炸至金黄盛出。

步骤 4

复炸鸡丁，盛出备用。

步骤 5

热锅下油放入蒜、辣椒、花椒翻炒，再放入鸡丁，加盐翻炒，出锅放香葱。

菜谱创建时间：2019-08-01 21:23:49