三碗吃不够的台湾卤肉饭

作者： 金色麦香

用料

• 五花肉 300克
• 冰糖 5克
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡蛋 3个
• 蒜 5瓣
• 洋葱 1个
• 葱 2根
• 五香粉 1勺

三碗吃不够的台湾卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切切丁，葱、洋葱、蒜切末，煮熟的鸡蛋三个备用。

步骤 2

五花肉下锅煸炒，锅里不用放油。待肉炒到金黄，放蒜和洋葱末，炒出香味再放葱末，然后调味，倒入生抽老抽，料酒。加冰糖五香粉，把鸡蛋放入，加水没过肉。

步骤 3

中小火炖30分钟左右，收汁即可。

菜谱创建时间：2019-08-01 20:50:12