土豆炖牛腩

作者： ZZWW爱生活

用料

• 牛腩 200克
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 酱油 2勺
• 姜 4片
• 盐 10克
• 糖 20克
• 蚝油 2勺
• 干辣椒 4个
• 蒜 5瓣

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

先把牛肉清洗干净切成一口大小放到小奶锅里 加入姜片和冷水 开火煮至沸腾 倒掉汤水 用清水再清洗一遍附着在牛肉上的浮渣等

步骤 2

土豆切块 青椒切块 洋葱切丝备用 然后姜蒜洋葱切成碎粒装 干辣椒切小段 锅内热油加入姜蒜洋葱碎粒干辣椒段爆香 放入糖好给牛肉上色调味

步骤 3

加入上一步处理过的牛肉 翻炒均匀后加入土豆青椒洋葱 加适量盐 生抽 蚝油调味 加入冷水

步骤 4

将上一步的食材倒入电饭煲中焖煮 用电饭煲焖煮更易入味而且节省时间 快到最后的时候加入勾好的芡汁儿让汤汁更浓厚一点下米饭

步骤 5

就是这个亚子😋

菜谱创建时间：2019-08-01 15:48:25