日式有机和风藜麦沙拉

作者： 若凡宅食

藜麦被称为丢失的“营养黄金”，是植物 中的稀有品种，营养价值独一无二。 唯一含有完全蛋白质的植物食物。 唯一单体即可满足人类全部营养需求的植 物食物。 唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗 传的稀有安全物种。 安全、健康、营养、天然——符合人类对 食品最质朴的期望。

用料

• 蜂蜜 1勺
• 橄榄油 1勺
• 有机酱油 1勺
• 有机糙米醋 1勺
• 柠檬汁 10滴
• 千禧果 6个
• 胡萝卜 半根
• 甜瓜 半个
• 紫甘蓝 2片
• 黄瓜 半根
• 红黄彩椒 半个
• 藜麦 10克
• 水果玉米 10克
• 秋葵 1根
• 西蓝花 8朵

日式有机和风藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

日式和风沙拉酱的调配方法:山茶籽油，米醋，生抽，蜂蜜，以上比例1:1，加熟芝麻，滴一片柠檬汁，然后进行搅拌即可。

步骤 2

准备蔬菜，这个可以根据身边的食材进行准备，我用的是:黄瓜，甜瓜，彩椒，紫甘蓝，千禧果，秋葵，胡萝卜，西蓝花，水果玉米

步骤 3

食材里面的:秋葵，胡萝卜，西蓝花，需要焯水过冷水之后备用。

步骤 4

把所有的食材放在沙拉碗中。

步骤 5

加入水果玉米和蒸熟的藜麦

步骤 6

浇上和风沙拉酱，拌匀后就可以享用健康美味的藜麦沙拉了。

日式有机和风藜麦沙拉的小贴士

1.藜麦可以水煮10分钟后，再上笼蒸熟，然后冰冻备用，这样的藜麦粒粒分明，不粘连。 2.山茶籽油也可以用橄榄油来替代。

菜谱创建时间：2019-08-01 15:41:56