昨天做羊肉煎饼的肉馅,羊肩肉和洋葱粒,油锅热,大火翻炒!
八成熟,把搅好鸡蛋液浇上!
慢慢凝固,翻炒!
鸡蛋裹着肉粒!
盛到盘子里!
三个西红柿切好!
少油,热锅翻炒,汤汁出来!
成汁状!
鸡蛋肉馅倒进去!
加适量盐!
翻炒!
青葱切葱花,撒上,十分钟搞定一个菜!
准备装盘!
都用大火火🔥