青瓜小白菜煮猪心

作者： 阿蒙会煮鸡蛋面

最近一个月都在过敏打吊针，医生说我不能吃任何香辣的东西，但是又要补充维生素和体力来增强免疫力，于是乎我这个无辣不欢的人儿就只能做一些我喜欢吃的清淡的菜了，我个人比较喜欢吃猪内脏，特别是猪心炒出来会有一些甜甜的汁，感觉也是不错的选择呢～天天下班去吃粉店的清汤煮粉然后再去打吊针的日子终于结束了，让自己有点小胃口嘻嘻😄

用料

• 油 克
• 盐 克
• 青瓜 1根
• 小白菜 7-8颗
• 猪心 1个

青瓜小白菜煮猪心的做法步骤

步骤 1

黄瓜🥒洗净切片

步骤 2

放一丢丢盐腌一下（放半小时勺就行了 ，我这只有一根黄瓜🥒的量，且原先切的比较薄了），大概10分钟左右，然后洗净控水

步骤 3

小白菜洗净控水

步骤 4

猪心切好（我是最先切黄瓜的，然后腌，待切好猪心之后黄瓜正好腌好了可以洗掉控干水分）

步骤 5

锅内加油，烧热加入猪心爆炒，炒到变色了其实就差不多熟了，然后放入黄瓜小青菜，这时候翻炒一下，猪心的汁和青菜的汁混在一起会有一种甜而新鲜的味道，然后加盐再翻炒一两分钟，准备出锅前加入耗油，之后翻遍均匀就可以出锅啦，这道简单的不得了又清淡好吃的菜就完成啦

菜谱创建时间：2019-08-01 13:31:06