泡椒牛蛙

作者： 厨房里的幸福滋味

用料

• 牛蛙 2斤
• 大蒜子
• 泡椒 适量个
• 生姜 适量
• 大蒜杆子 适量

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙切块

步骤 2

放生姜，蒜子爆香

步骤 3

炒断生

步骤 4

出水断生后放料酒接着炒

步骤 5

一直炒炒到剩一点点汤

步骤 6

放泡椒炒

步骤 7

放盐，放一勺蚝油

步骤 8

炒干水份

步骤 9

放入冷水，煮

步骤 10

放点红椒增色

步骤 11

放盐，放生抽，放香醋，继续煮

步骤 12

差不多了就放大蒜头，

步骤 13

带汤装盘

菜谱创建时间：2019-08-01 11:26:00