下饭菜——腊八豆炒荷包蛋

作者： duojimama

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 生抽 1
• 干辣椒 1把
• 青蒜 2根
• 腊八豆 半小碗
• 大蒜 5瓣
• 糖 1克

下饭菜——腊八豆炒荷包蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煎荷包蛋，切成块。

步骤 2

蒜拍碎，青蒜切段，辣椒切段，腊八豆备用

步骤 3

锅中放油，下蒜，辣椒，腊八豆炒出红油和香味，加入荷包蛋，放生抽酱油、少许水使鸡蛋稍稍软化入味，加蒜苗翻炒1分钟左右，放入糖、盐调味后即可盛出食用。

下饭菜——腊八豆炒荷包蛋的小贴士

辣椒和青蒜多放些会更好吃更下饭。盐稍微多放些，味道更好。俗话说，咸香咸香的嘛😂

菜谱创建时间：2019-07-31 21:08:28