蒜蓉粉丝扇贝

作者： 小混球球球球球

用料

• 粉丝 一把
• 扇贝 12只
• 蚝油 2勺
• 生抽 少量
• 糖 1茶勺
• 蒜 4头
• 油 多油
• 鲜辣椒 2个
• 香葱沫 少许

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

先泡粉丝，热水把粉丝烫开，炒蒜蓉，多油烧热，一定要烧热，烧热后转小火，最小火，把蒜蓉倒进去，翻炒，炒出蒜香以后，倒蚝油，蚝油量基本就是蒜有些许深颜色，另外生抽少量点一下即可，否则会咸，糖1茶勺。

步骤 2

炒好的蒜蓉倒出来，把粉丝绕在扇贝上，然后把蒜蓉一勺一勺铺在扇贝上，一定要加蒜蓉里的油，铺好蒜蓉，放些许小葱，1-2个窄辣椒段

菜谱创建时间：2019-07-31 21:05:31