虾和牛蛙用料酒和白胡椒粉腌制10分钟,土豆,香菇,蘑菇切片,莴苣切块,青红椒洋葱大葱切成块,姜葱切成丝
锅里倒入油,加热,放入土豆片,炸至变色,滤干油捞起
油锅继续放入虾至虾色变红捞起备用
放入牛蛙炸至牛蛙变成金黄色捞起
锅里剩余油直接放入葱姜蒜大葱洋葱,中小火,煸炒出香味
放入莴苣,香菇,蘑菇,虾,牛蛙,土豆翻炒
放入蚝油,生抽,盐,糖,清水不停翻炒以免黏锅
撒上葱花,完美出锅✌✌