奥尔良蜜辣烤翅

作者： 张导导

一直很喜欢吃奥尔良烤翅，这次心血来潮买了两包奥尔良烤翅粉，试着做了一下，超级简单，很好吃哟。连我那挑剔的爸妈都吃得连连称赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑因为我们重庆人喜欢吃辣，所以我买了一包奥尔良粉，一包烧烤奥尔良粉，不爱吃辣的可以只加奥尔良粉，或者放少许辣椒粉，随意。

用料

• 鸡翅中 12个
• 水 少许
• 蜂蜜 半碗
• 奥尔良烤翅粉 约70克
• 食用油 少许
• 料酒 1勺

奥尔良蜜辣烤翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅泡水里清洗一遍，一边捏一边洗，洗掉多余血水。然后倒一勺料酒再加清水浸泡洗几分钟，清水冲洗干净。

步骤 2

厨房用纸稍微吸一下多余的水分。

步骤 3

用刀在鸡翅两面都划些口子方便入味。

步骤 4

把两包奥尔良烤翅粉倒进去。

步骤 5

带上一次性手套搅拌，让每个鸡翅都充分的包裹上粉末。

步骤 6

蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏。（我是头天晚上睡觉前弄好的，直接放冰箱第二天中午拿出来烤，这样更入味哟😄）

步骤 7

第二天把拌好佐料的鸡翅从冰箱取出来，均匀的摆在烤架上，刚好摆12个，完美！烤盘上铺一层锡箔纸。蜂蜜倒半碗，加入少许的食用油和冷却的饮用水搅拌（油和水只要少许就行，一勺油两勺水的样子吧）多搅拌一下，让水油蜂蜜充分融合。然后均匀的刷在鸡翅上，两面都要刷哟。

步骤 8

烤箱预热5分钟，开启烤翅模式，上下管温度180，时间20分钟。烤架放第三层，烤盘放最下面一层，当最后还剩5分钟的时候，暂停⏸烤箱，取出鸡翅。

步骤 9

再次给鸡翅两面刷上蜂蜜，然后放入烤箱按开始键。最后五分钟烤完后，鸡翅也熟啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

步骤 10

取出鸡翅，装盘，超级好吃😋

奥尔良蜜辣烤翅的小贴士

用料多点少点都不要那么计较，不需要用电子秤称，我的做饭选择是，简单，好吃就行，其他的不流于书本，跟着感觉走就好😊

菜谱创建时间：2019-07-31 13:48:18